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なじみの深い貝汁に 趣向を凝らした中華・洋食 しじみのレシピを追加中!(
情報もお待ちしております。
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下準備
しじみの砂だし方法 “カンタン”
しじみのむき身
椀・スープ
中華風しじみスープ(4人分)
我が家のしじみ味噌汁(3人前)
しじみのクラムチャウダー
しじみの豆乳味噌汁
しじみの具沢山スープ
煮物
蜆の煮付け(しぐれ)
ダッチオーブンを使ってシジミ丸ごとキャベツ
主食
しじみと白身魚の中華蒸し (しじみのしりぶレシピコンテスト入賞作品)
しじみ&トマトソーススパ (しじみのしりぶレシピコンテスト入賞作品)
しじみオムレツ (しじみのしりぶレシピコンテスト入賞作品)
トマトとシジミのグラタン風 簡単!“美味しい”
しじみ雑炊
しりぶ風しじみラーメン(2人前)
しじみカレー
しじみのスープスパゲティー (4人分)
シジミDEパエリア(ダッチオーブンで2人前)
しじみdeサモサ
しじみの揚げ出し豆腐あんかけ
しじみの和風グラタン
しじみ卵焼き
しじみのポテトグラタン
頭の良くなるしじみの和風ピザ
しじみDEちぢみ
炊き込しじみごはん
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しじみ漁にまつわるブログ
しじみ漁をする生活の中で思うことなど。日々更新中。
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しじみを使ったレシピの紹介。ゆっくりとですが、随時追加します。
木曽川水系レポート
しじみの生育環境に大きな影響を及ぼす木曽川上流の様子です。
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